Baum selber schlagen in Rahlstedt 2026: Gerbitz Gartenbau
Vom 11. bis 22. Dezember 2026 kannst du bei Gerbitz Gartenbau in Hamburg-Rahlstedt deinen Weihnachtsbaum selbst auf dem Feld schlagen. Säge und Karren gibt es vor Ort, an zwei Adventswochenenden auch Suppe, Punsch und Waffeln in der geschmückten Scheune.
Auf einen Blick
Termine 2026 bestätigt · geprüft am 30. Oktober 2026
- Zeitraum
- 11. Dezember – 22. Dezember 2026
- Öffnungszeiten
täglich (11.–22.12.2026) 10–16 Uhr - Sondertage
- Christbaumschlagen deluxe an den Wochenenden 12./13. und 19./20.12.2026 (10–16 Uhr): Scheune festlich geschmückt, Grillwürstchen vom Landschlachter, Weihnachtspunsch nach Art des Hauses, Kinderpunsch, Kürbis- oder Erbsensuppe, Waffeln oder Crêpes
- Selberschlagen direkt auf dem Feld, Mitarbeiter beraten bei Auswahl und Sägen; Sägen und Karren bis zum Fahrzeug werden gestellt
- Ort
- Gerbitz Gartenbau – Christbaumfeld
Nornenweg 9
22145 Hamburg
Rahlstedt (Bezirk Wandsbek) - Veranstalter
- Gerbitz Gartenbau
gerbitz-gartenbau.de - Anfahrt
- Anreise mit dem Auto; Karren für den Transport des Baums zum Fahrzeug vorhanden (Parkinfos nicht veröffentlicht)
- Selberschlagen
- Lagerfeuer
- Glühwein
- Kinderpunsch
- Grillwurst & Waffeln am Deluxe-Wochenende
Christbaum schlagen mitten in Hamburg
Für einen frisch geschlagenen Weihnachtsbaum musst du nicht weit aufs Land fahren. Bei Gerbitz Gartenbau im Nornenweg in Rahlstedt gehst du selbst aufs Christbaumfeld und suchst dir deinen Baum aus. 2026 ist das Feld vom 11. bis zum 22. Dezember geöffnet, täglich von 10 bis 16 Uhr. Wer dort im Dezember zwischen den Baumreihen steht, vergisst schnell, dass die Innenstadt gar nicht weit weg ist.
So läuft das Selberschlagen ab
Du schlägst deinen Baum direkt auf dem Feld. Eine eigene Säge brauchst du nicht, die bekommst du vor Ort. Wenn du unsicher bist, welcher Baum in dein Wohnzimmer passt oder wie du am besten ansetzt, hilft dir das Team beim Aussuchen und Sägen. Den fertigen Baum musst du auch nicht bis zum Parkplatz schleppen, denn dafür stehen Karren bereit. Welche Sorten 2026 auf dem Feld stehen, siehst du vor Ort. Aktuelle Infos findest du auf der Website des Betriebs.
Deluxe-Wochenenden mit Scheune und Suppe
An den Wochenenden 12./13. und 19./20. Dezember gibt es zum Baumschlagen noch etwas mehr. Die Scheune ist dann festlich geschmückt, es gibt Grillwürstchen vom Landschlachter, Weihnachtspunsch nach Art des Hauses und Kinderpunsch. Dazu kommen Kürbis- oder Erbsensuppe und zum Nachtisch Waffeln oder Crêpes. Am Lagerfeuer wärmst du dir die Hände, bevor es mit dem Baum nach Hause geht. Die Zeiten sind an diesen Tagen dieselben, also 10 bis 16 Uhr.
Gut für Familien
Für Kinder wird so ein Ausflug schnell zum Abenteuer: mit über das Feld laufen, den richtigen Baum aussuchen, beim Karrenschieben helfen und danach einen warmen Kinderpunsch trinken. Weil um 16 Uhr Schluss ist und es im Dezember früh dunkel wird, kommst du mit Kindern am besten vormittags oder gleich nach dem Mittag.
Tipps für deinen Besuch
- Maß nehmen: Miss vorher die Raumhöhe und zieh Ständer und Spitze ab. Auf dem Feld wirken Bäume kleiner, als sie sind.
- Handschuhe und festes Schuhwerk: Nadeln piksen, und der Boden ist im Dezember oft matschig.
- Früh kommen: Am Anfang des Zeitraums ist die Auswahl am größten, und an den Deluxe-Wochenenden ist es vormittags meist ruhiger.
- Transport: Du kommst am besten mit dem Auto. Nimm eine Decke oder Plane für den Kofferraum mit, dazu Spanngurte, falls der Baum aufs Dach muss.
Danach hast du noch Lust auf Weihnachtsmarkt? Ganz in der Nähe liegt der Wandsbeker Winterzauber mit Eisbahn. Wer gern noch weitere Höfe vergleicht, findet in Reinbek das Tannenbaumschlagen auf Gut Schönau. Und Anfang Dezember lohnt sich ein Abstecher zum Advent im Museumsdorf Volksdorf.
