Silvester Dinner in Hamburg 2026/27: Restaurant-Tipps
Silvester Dinner in Hamburg - Die TOP-Restaurants für ein festlichen Silvesteressen
Das Jahr 2026 neigt sich dem Ende zu – und wie jedes Jahr fragen wir Hamburger uns: Wo feiern wir Silvester und den Start ins neue Jahr 2027?
Mit wem stoßen wir an? Mit Freunden, der Familie oder vielleicht ganz entspannt mit den Kindern? Jeder von uns steckt in einer anderen Lebenssituation und hat eigene Vorlieben – doch das Schöne ist: In unserer Lieblingsstadt Hamburg gibt es für alle den passenden Rahmen.
Ob große Party mit Hunderten Gästen, DJ, Dancefloor und Feuerwerk oder ein entspanntes Dinner mit Sekt um Mitternacht im kleinen Kreis – die Möglichkeiten sind vielfältig. Auch zahlreiche Themenpartys bieten den perfekten Rahmen für eine unvergessliche Nacht.
Mindestens genauso wichtig wie die richtige Location ist aber: das Essen! Der Jahreswechsel ist der perfekte Anlass, sich kulinarisch noch einmal so richtig zu verwöhnen – bevor im Januar wieder die guten Vorsätze rufen.
Egal, ob ihr Lust auf italienische Klassiker, chinesische Spezialitäten, deutsche Hausmannskost oder internationale Highlights habt – in Hamburg findet ihr auch an Silvester das passende Restaurant. Ob als Vorsnack, festliches Dinner oder gleich als Teil einer stimmungsvollen Feier direkt vor Ort.
Wir zeigen euch unsere Restaurant-Tipps für Silvester 2026/2027 in Hamburg – damit ihr entspannt und genussvoll ins neue Jahr startet.
In diesem Sinne: Guten Rutsch und ein fantastisches 2027!
1. Clouds Restaurant
Das Clouds ist eine wirklich einmalige Location die sich auf der Reeperbahn befindet. Hier könnt ihr eine Silvesterparty mitten über den Dächern der Stadt feiern und mit atemberaubender Aussicht ins Jahr 2027 starten. Im Clouds Restaurant geht es um 18 Uhr mit einem Aperitif los, danach wird ein 6-Gänge-Gala-Menü serviert. Wer es etwas kompakter mag, bucht das Silvesterdinner in der Clouds Bar: Hier gibt es ab 19.30 Uhr einen Begrüßungsaperitif und ein 3-Gänge-Gala-Menü. Wer kein Fleisch isst, kann bei beiden Varianten ein vegetarisches Gala-Menü wählen. Pünktlich um Mitternacht wird die Dachterrasse geöffnet und ihr könnt das Feuerwerk am besten Aussichtspunkt der Stadt genießen. Wenn das Feuerwerksspektakel beendet ist, geht ab 0.30 Uhr die Party los. Im 23. Stock legen DJs auf und starten in die beste Partynacht des Jahres – das Partyticket ist im Dinner bereits enthalten. Der diesjährige Dresscode ist: Modern Black Tie.
Adresse und Kontaktmöglichkeiten:
Clouds Restaurant
Reeperbahn 1
20359 Hamburg
Telefonnummer: 040 30993280
Preise:
Clouds Restaurant: 275 Euro pro Person
Clouds Bar: 195 Euro pro Person
Nur Party (ab 0.30 Uhr): 50 Euro pro Person
2. Hotel Hafen Hamburg
Ihr wollt den Jahreswechsel mit leckerem Essen, einer tollen Stimmung und in einem modernen Restaurant verbringen, anstatt nur zuhause auf das neue Jahr anzustoßen. Dann ist die Dinner-Party am Hafen im Restaurant Port genau das Richtige für euch. Die Atmosphäre ist wie in unserer Lieblingsstadt üblich sehr hanseatisch und maritim. Im Restaurant selber habt ihr einen atemberaubenden Blick über den Hamburger Hafen und wenn das Feuerwerk um Mitternacht startet ist es ein wundervolles Lichtspektakel durch die Spiegelung im Wasser. Euch erwartet ein 3-Gänge-Menü sowie ein Käse- und Dessertbuffet, an dem ihr euch bedienen könnt, dazu sorgen DJ-Beats für Stimmung. Mit einem Glas Sekt starten dann alle gemeinsam in das neue wunderbare 2027 mit einem Feuerwerk an der Hafenkulisse. Wenn dieser Silvesterabend nicht in Erinnerung bleibt, dann wissen wir nicht weiter.
Ein Dresscode für 2026 ist noch nicht bekannt.
Adresse und Kontaktmöglichkeiten:
Hotel Hafen Hamburg
Seewartenstraße 9
20459 Hamburg
Telefonnummer: 040 31113 0
Preise:
249 Euro pro Person
3. VLET Kitchen & Bar
Wer in Hamburg wohnt, für den ist meistens ganz klar wo er Silvester verbringen möchte. Die erste Wahl fällt dabei meistens auf Restaurants oder Locations die am Wasser liegen – kein Wunder, denn das Feuerwerk wirkt über dem Wasser einfach nur spektakulär. Das Restaurant VLET Kitchen & Bar am Jungfernstieg, das wir euch hier in den Vorjahren empfohlen haben, hat seine Türen allerdings Ende Januar 2024 geschlossen – ein Silvesterdinner gibt es dort daher nicht mehr.
4. Hofbräu Wirtshaus Hamburg
Das Hofbräuhaus kommt ursprünglich aus München und hat sich in weiteren Großstädten wie in Berlin und in unserem schönen Hamburg als festen Bestandteil etabliert. Kein Wunder also, dass die Tickets für die All-Inclusive-Silvesterparty 2026/2027 begrenzt sind und erfahrungsgemäß schnell ausverkauft sind. Los geht es am 31. Dezember 2026 ab 18 Uhr. Ihr könnt euch hier an einem großen Silvesterbuffet mit bayerischen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts austoben, zu später Stunde gibt es noch einen Mitternachtssnack und ihr werdet musikalisch von einer Bayrischen Live-Band begleitet. Die Getränkepauschale mit Hofbräu-Bieren, Softgetränken und Hauswein gilt bis 1 Uhr. Für Kinder wird die Party nicht empfohlen. Also worauf wartet ihr noch ? Schnappt euch eure Freunde, Kollegen und Familienmitglieder und verbringt einen tollen und unvergesslichen Abend gemeinsam im Hofbräu Wirtshaus am Speersort in Hamburg.
Adresse und Kontaktmöglichkeiten:
Hofbräu Wirtshaus
Speersort 1
20095 Hamburg
Telefonnummer: 040 27880060
Preise:
129 Euro pro Person inkl. Getränkepauschale
5. Patio
Das Restaurant Patio liegt etwas außerhalb von Hamburg Mitte, nämlich im wunderschönen Stadtteil Winterhude. Hier findet ihr vor allem eine mediterrane Fusion Küche in stilvoller und gemütlicher Atmosphäre. Das besondere am Restaurant ist, das ihr durch die offene Küche bei der Zubereitung der Speisen und Getränke zusehen könnt. An Silvester gab es hier in der Vergangenheit ein besonderes 5-Gang-Menü, wahlweise auch vegetarisch. Ob und in welcher Form es 2026 wieder ein Silvestermenü gibt, steht noch nicht fest – fragt am besten direkt im Restaurant nach. Wir wünschen euch viel Spaß im Patio.
Adresse und Kontaktmöglichkeiten:
Patio
Poelchaukamp 33
22301 Hamburg
Telefonnummer: 040 41498842
Preise:
Die Preise für Silvester 2026 stehen noch nicht fest.
